تأسس مطعم أبو كمال الدمشقي عام 1940م في حي الصالحية بدمشق على يد السيد يوسف حبوش، وتطور عمل المطعم، ونال شهرة واسعة فأصبحت له عدة فروع في سوريا وفرع في مدينة الرياض عاصمة السعودية، وتتميز مطاعم أبو كمال بتقديمها لكل الوجبات السورية واللبنانية بكافة أصنافها وأنواعها، كما تشتهر بتخصصها بتقديم الكبة السورية واللبنانية من كبب مقلية ومشوية ولبنية ومبرومة وحميص ومشوية على السيخ، وتقدم المشويات بمختلف أشكالها من لحوم ضأن ودجاج وسمك وكباب على الطريقتين الشرقية والغربية ويوجد في المطعم وجبات السجق والفريكة والمنسف والخروف المشوي، ومن أطباقه الغربية ستيك كوردون ـ سكالوب بانيه ـ بيتزا وناهيك عن السلطات والمازات اللبنانية والحلبية مثل المحمرة ـ التبولة ـ السلطة بالطحينة ـ فتة المكدوس ـ سلطة الزيتون وتقدم هذه الخدمات للمجموعات السياحية بأسعار مخفضة. سعر الوجبة في هذا المطعم شاملة السلطات والمقبلات لاتزيد عن8 دولار. يدير المطعم السيد محي الدين حبوش.