واشنطن / يؤكد فريق من الباحثين الأمريكيين أنهم تمكنوا أخيرا من البرهة على أن استمرار المرأة في تحضير الطعام في الظروف المنزلية العادية يضر بصحتها..

وقال الباحثون التابعون للمركز الطبي لجامعة راش الأمريكية راقبوا الحالة الصحية لـ2700 امرأة ما بين عمر الـ42 والـ52 عاما، وذلك لمدة 14 سنة..

وأضافوا: توصلنا إلى أن المرأة التي تقضي في المطبخ وقتا طويلا في تحضير الطعام، يزداد احتمال إصابتها بأمراض القلب وارتفاع مستوى ضغط الدم ومستوى الكوليسترول.

وزادوا: وبالعكس، فإن النساء اللواتي يحضرن الطعام خلال فترات متباعدة لوحظ انخفاض احتمال إصابتهن بهذه الأمراض.

وعن هذه النتائج، يقول الباحث الدكتور ابيلهانس: على الرغم من أن أسباب هذه العلاقة المتبادلة غير واضحة حتى الآن، إلا أن نتائج الدراسة تشير إلى ضرورة التشكك بفائدة تحضير الطعام في المنزل، بهدف المحافظة على الصحة.