القاهرة: حدد خبراء التغذية 5 أطعمة يجب تناولها خلال الصيف لخفض ارتفاع ضغط الدم.

واستعرضت صحيفة "Express" البريطانية، هذه الأطعمة، وهي:

الفراولة والتوت

وذلك لاحتوائهما على مركب "الفلافونويد" الطبيعي، الذي يُسبب استرخاء جدران الأوعية الدموية؛ ما يجعل تدفق الدم أسهل.

الأفوكادو

غني بالبوتاسيوم الذي يُعد معدنًا رئيسيًّا مساعدًا للكلى في تصفية السوائل من الدم، وخفض ضغطه.

الكرفس

يحتوي على "الفثالات الكيميائية"، أو ما يُعرف بـNBP التي تعمل أيضًا على استرخاء جدران الشرايين؛ ما يزيد تدفق الدم ويقلل الضغط، وفق دكتور جوش إكس اختصاصي التغذية السريرية.

وأوصت دراسة عام 2014، بتناول الكرفس المطبوخ بدلًا من الخام.

الكزبرة

يقول الدكتور جوش إكس: "بالنسبة إلى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، تبين أن استهلاك هذا النوع من التوابل يخفض ضغط الدم".

وأضاف: "إنه لا يساعد في تعديل نشاط القناة الهضمية بإيجابية فحسب، بل له تأثير مدر للبول أيضًا، وهو مفيد جدًّا للذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم".

الخضروات الورقية

يُعزز مستويات الماغنسيوم؛ ما يساعد في التغلب على ارتفاع ضغط الدم.

نُشرت دراسة في مجلة Hypertension، أوضحت قدرة "الماغنسيوم" على خفض ضغط الدم.

وفي مراجعة لأكثر من 34 دراسة شملت أكثر من 200 مريض؛ وجد الباحثون أن الذين يتناولون ما بين 240 و960 ملليجرام من المغنسيوم في اليوم، انخفض ضغط دمهم بعد أقل من 3 أشهر.