القاهرة / أوصى خبراء التغذية على ضرورة تناول البصل لما يحتويه من عناصر غذائية هامة للصحة ، ولكن ماذا لو تناولناه مسلوقًا ؟ سؤال يجيب عنه الدكتور فاروق الطاهر استشاري الطب البديل وخبير التداوي بالأعشاب: بالفعل العناصر الغذائية الموجودة في البصل النيئ تختلف عن تلك العناصر التي نحصل عليها عند تناوله مسلوقًا ، كما يختلف تركيزها في البصلة ، مع ضرورة تناوله صباحًا مع وجبة الإفطار ، للحصول على هذه الفوائد :

- يحتوي البصل المسلوق على مضادات أكسدة ، كما يمنع تأكسد الطعام في الجسم ، مما يمنع الإصابة بمرض السرطان .

- تناول البصل المسلوق صباحًا مع وجبة الإفطار يعمل على منح القلب الصحة وحماية الشرايين من الانسداد .

- البصل المسلوق يعمل على محاربة الدهون الثلاثية والإبقاء على الدهون الاحادية المفيدة للجسم .

- يجعل البصل المسلوق مستوى السكر بالدم في حدوده الطبيعية ، لذا فهو مفيد جدًا لمرضى البول السكري .

- تناول البصل المسلوق مع وجبة الإفطار يعالج التهابات الجسم .

- البصل المسلوق يطرد سموم الجسم الناتجة عن العمليات الحيوية التي تتم بالجسم .

- يساعد تناول البصل المسلوق مع وجبة الإفطار على فقد الوزن وذلك لأنه يعطي إحساسًا طويلًا بالشبع لاحتوائه على ألياف طبيعية .

- تناول البصل المسلوق صباحًا يمنح الجسم الحيوية والنشاط .