القاهرة / أوضحت الدكتورة علا محمد، أخصائية التغذية العلاجية، جامعة القاهرة، أن هناك العديد من الأطعمة التي تساعد في وقايتنا من الإصابة بالسرطان خاصة سرطان البنكرياس، وعلى رأس هذه الأطعمة الثوم والبروكلىي والعنب والمشروم والبطاطا والزبادي والسبانخ والخضروات الورقية، التي لها أثر فعال ومؤثر في المحافظة على البنكرياس من الإصابة بأي التهاب أو ضرر.

وأوضحت أن الثوم، الذي يحتوى على بعض العناصر الغذائية المهمة، مما يجعله يساعد في حماية أنسجة البنكرياس، بالإضافة أن تناولك للزبادي يساعد في تحسين عملية الهضم، ويحد من الإصابة بسرطان البنكرياس.

وتضيف، إن تناول السبانخ والخضروات الورقية يساعد في وقاية البنكرياس من الإصابة بالسرطان، وذلك لاحتوائها على فيتامين "B" و الحديد، كما أن الإكثار من تناول البروكلي، العنب والمشروم والبطاطا يساعدان في وقاية البنكرياس من الإصابة بالسرطان.