كاليفورنيا: أوصت خبيرة التغذية آبي شارب، السيدات بالتركيز على بعض الأطعمة خلال فصل الخريف؛ للتغلب حالة من القلق والتقلّب المزاجيّ؛ نظرًا لما ينطوي عليه ذلك الوقت من تغيذرات، في هذا العام.

وأشارت شارب، إلى أن هناك بعض الأطعمة التي تُساهم في تعزيز الصفاء الذهني، وهي:

-قرع البلوط الذي يحمي الخلايا من خطر الشوارد الحرّة، ومن ثمّ الحماية من الشيخوخة بدنيًا وذهنيًا.

- المواظبة على تناول حبّة تفاح واحدة يوميًا؛ للحماية من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.

-تناول قرع عسليّ محمّص؛ لأنه يساعد على إفراز هرمون سيروتونين، الذي يعزّز الحالة المزاجيّة.

- تناول بذر القرع العسليّ، الذي يشتهر بكونه غنيًا بمادة تريبتوفان المعزّزة لإفراز هرمون سيروتونين، والذي يشتهر أيضًا، بعنصر الزنك المفيد في تعزيز قدرات التعلّم والذاكرة.

- الاهتمام بالكركم؛ لأنه يساعد على تحسين المزاج، وزيادة الشعور بالبهجة، والوقاية من الاكتئاب.

- الاهتمام بتناول القرع الجوزيّ المفيد للغاية، في حماية الحمض النوويّ في الدماغ.

-تناول الكرنب الملفوف، الذي يحتوي على مادة كايمبفيرول المضادة للأكسدة، والمعروف تأثيرها المضاد للاكتئاب.

-تناول البطاطا الغنية بمضادات الأكسدة، التي من بينها فيتامين سي، الذي يحسّن الحالة المزاجية العامة.