لندن: توصلت دراسة علمية بريطانية، إلى وجود ارتباط قوي بين تناول الوجبات السريعة التي انتشرت في جميع دول العالم، وبين خطر الإصابة بالعديد من أنواع السرطانات.

واعتمدت الدراسة على معيار جديد لجميع الأطعمة والمشروبات، باستخدام مقياس مائة جرام للسعرات الحرارية والسكر والأحماض الدهنية والألياف، واستخدم هذا المعيار لتنظيم الإعلانات الغذائية للأطفال منذ 2007، واعتمدته العديد من الدول، وفقًا لتقرير مصور لـ"سكاي نيوز عربية".

ويعتمد المعيار على تحديد الألوان للأطعمة الصحية التي تتدرج بين الأخضر الداكن وحتى البرتقالي الداكن، وخلصت النتائج إلى أن انخفاض جودة الغذاء المستهلك يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالسرطان، مع الوضع في الاعتبار عوامل أخرى مثل التدخين والتاريخ المرضي للعائلة وممارسة الرياضة.

وأجرت الوكالة البريطانية لمعايير الغذاء، عدة دراسات، على هذا المقياس الغذائي؛ حيث فحصت 471 ألف شخص بالغ من 10 دول أوروبية، وبلغت معدلات الإصابة بالسرطان 81 حالة لكل 10 آلاف شخص، وكشفت النتائج أن تناول الوجبات السريعة يهدد بارتفاع الإصابة بسرطانات القولون والمستقيم والجهاز التنفسي والمعدة.