نيودلهي: يهدد ارتفاع ضغط الدم حياة الكثيرين إذا لم يتم السيطرة عليه، إذ يمكنه أن يفتك بأعضاء الجسم دون أن يدري المريض؛ لذلك استحق بجدارة لقب "القاتل الصامت".

ونشر موقع "بولدسكاي" الأمريكي المتخصّص في الشؤون الصحية 8 أنواع من الطعام قال إنها ترفع ضغط الدم، ناصحًا من يعانون منه الابتعاد عنها على الفور.
1-القهوة

يرفع الكافيين ضغط الدم بدرجة كبيرة؛ لذا يفضل الابتعاد عن تناول القهوة تمامًا.

2-المخللات

يتم استخدام كميات كبيرة من الملح أثناء عملية تخليل الأطعمة، مما يرفع ضغط الدم كثيرًا.

3-الأطعمة المعلبة

تعد جميع الأطعمة المعلبة باختلاف أنواعها غنية بالأملاح، وبالتالي فإنّ زيادة الصوديوم في الدم يزيد من ضغط الدم.

4-الأطعمة الغنية بالدهون

عادة ما ترفع الأطعمة الغنية بالدهون من مستوى الكوليسترول في الدم، مما يتسبب بزيادة ضغط الدم.

5-الحليب كامل الدسم

الحليب كامل الدسم غني بالدهون، لذا ينصح الأطباء وخبراء التغذية بالاعتماد على الحليب منزوع أو قليل الدسم.

6-الأجبان

تُعرف الأجبان المصنعة بدخول كميات كبيرة من الملح في تصنيعها، لذا يفضل التقليل من تناول الأجبان، أو الاعتماد على الأنواع قليلة الملح والدسم.

7-السكريات

ليست الأملاح وحدها ما تتسبب في ارتفاع ضغط الدم، لكن الإكثار من السكريات أيضًا يمكن أن يؤدي لنفس النتيجة.

8-اللحوم المصنعة

تعتبر اللحوم المصنعة من أغنى المأكولات بالمواد الحافظة، وكذلك الملح، ما يزيد من مخاطر ارتفاع ضغط الدم.