القاهرة: يعد السمك من الوجبات الهامة لكثير من الناس، ولكن كثيرًا ما ينفر منها بعض محبيها بسبب رائحة السمك قبل طهيه، فيعزف عن إعداده بالبيت بسبب ما يبعثه من رائحة.

وينصح الأطباء بضرورة تناول السمك مرة أو مرتين في الأسبوع، ولكن تلك الرائحة تجعل سيدات تضحي بهذه الأكلة حتى لا يتعرضن للمعاناة من تلك الرائحة.

وحسب بوابة الأهرام، تأتي نصائح بسيطة حتى تتخلصي من هذه الرائحة المزعجة، فاتبعيها حتى تستمتعي بما تحبين من السمك دون معاناة من الرائحة. 

النقع في الحليب
واحدة من أفضل الطرق التي ينصح بها الخبراء للتخلص من رائحة الأسماك، عن طريق نقعها في الحليب لمدة نصف ساعة قبل عملية الطهي، بعد ذلك قومي بشطفها بالماء.

النقع في الخل الأبيض
يخلط الخل الأبيض مع الماء، وتنقع قطع الأسماك والمأكولات البحرية الأخرى في هذا المحلول لمدة 5 دقائق، ثم تشطف الأسماك بالماء وتجفف بشكل جيد بورق نشاف قبل أن يتم طهيها.

الدقيق 
الدقيق مادة أخرى رخيصة الثمن يمكن أن تستخدم للتخلص من رائحة الأسماك المزعجة. حيث تغطى الأسماك بكمية كبيرة من الدقيق، وتترك لمدة ساعة تقريبًا، ومن ثم تشطف بالماء قبل عملية الطهي.