كوالالمبور: تعدّ التغذية السليمة مفتاح الصحة والوقاية من الأمراض والحفاظ على وزن صحي.

وتقدم استشارية التغذية دكتورة منال شرف الدين مجموعة من نصائح التغذية تساعد على التمتع بصحة أفضل ونظام غذائي سليم وغني بما يحتاجه الجسم من العناصر الغذائية.

وتنصح دكتورة منال ببدء الوجبات بتناول طبق من السلطة وبعده البروتينات ثم الخضراوات وفي نهاية الوجبة النشويات لتقليل كم السعرات الحرارية التي تدخل إلى الجسم والختام بتناول الفاكهة لتسهيل عملية الهضم.

كما تنصح بتجنب تناول الشاي بعد الوجبة مباشرة؛ لأنه يعيق عملية امتصاص الحديد في الجسم.

وتشير إلى أهمية تحديد مواعيد ثابتة لتناول الوجبات وتقليل الطعام بين الوجبات.

كما تشير إلى أهمية التبكير بوجبة العشاء للسماح للمعدة بهضم الطعام قبل النوم وعدم تراكم الدهون في الجسم.

وتضيف: أن من المفيد استبدال الشاي والقهوة بالأعشاب الطبيعية التي تسهل عملية الهضم وتخلصك من مشاكله كالإمساك والإسهال والانتفاخ.

والدكتورة منال شرف الدين هي استشارية التغذية العلاجية، تخرجت من كلية طب جامعة عين شمس المصرية وحصلت على دبلومة في التغذية العلاجية من معهد الجودة.