القاهرة: يعد الدوم من المشروبات الرمضانية المحببة، خاصة أن له فوائد جمة، منها ضبط ضغط الدم، كما أن مذاقه طيب، وعند إضافة اللبن والأيس كريم المثلج يتحول مشروب الدوم التقليدي لمشروب رمضاني جديد.

المكونات:
دوم مغلي لعمل العصير (2 كوب)

2 ملعقة كبيرة من أيس كريم الفانيليا

2 كوب لبن

مكعبات ثلج

عسل للتحلية

طريقة التحضير:
- يوضع الدوم المجروش داخل الماء ويُرفع على نار هادئة حتى الغليان لعمل العصير، ثم يُصفى.

- يُخلط الدوم واللبن والأيس كريم الفانيليا مع إضافة العسل للتحلية داخل الميكسر ثم يُقدم على الإفطار.