نيودلهي / إذا كنت تعرضت لحالة من التسمم الغذائى فى العمل، نتيجة لتناولك أطعمة فاسدة، فيجب عليك الانتباه لأعراض التسمم التى تكون عبارة عن حمى وصداع وتقلصات شديدة فى المعدة والجفاف، والإسعافات الأولية التى يتم اتباعها لتجنب المضاعفات، وفقا لما جاء فى تقرير نشره الموقع الهندى" medindia".

وحسب التقرير أن الإسعافات الأولية التى يجب اتباعها عند تعرضك للتسمم الغذائى فى العمل، تشمل الآتى..

1.يجب شرب الكثير من الماء والسوائل للحفاظ على رطوبة الجسم.

2. شرب كوب من الماء الدافئ مع إضافة بضع قطرات من عصير الليمون وقليل من السكر والملح ويقلب جيدا.

3.إذا كان لديك قىء وإسهال أكثر من يومان فتحتاج إلى استشارة طبية.

4. تجنب نهائيا شرب منتجات الألبان.

كما يقدم التقرير عددا من النصائح التى يجب اتباعها لتجنب تعرضك للتسمم الغذائى..

- تحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية قبل شراء أى مواد أو منتجات غذائية.

- لا تأكل اللحم المفروم أو الدجاج أو البيض أو السمك نيئا أو نصف تسوية.

- تجنب نهائيا تناول الأطعمة التى لها رائحة غير عادية أو طعم غير طبيعى.

- لا تشترى الأطعمة فى عبوات بها صدأ.

- اغسل يديك جيدا بالماء والصابون قبل وبعد تناول الطعام.