القاهرة / أوضحت الدكتورة علا محمد، أخصائية التغذية العلاجية، جامعة القاهرة، عدد من الفوائد الصحية للكوسة ومنها، أنها تحتوي على فيتامين "ج" الذي يزيد البشرة صحة وتكوين مادة الكولاجين التي تمدها بالنضارة والحيوية، وتقوية مناعة الجسم والحد من الإصابة بأمراض المناعة.

كما أن تناول الكوسة، يساعد في تسكين الألم الجسم، ويساعد في تقوية المفاصل والحد من الإصابة بالكسور في العظام، يساعد تناولها على الحد من الإصابة بالالتهابات المصاحبة للمسالك البولية والمثانة.

وتساعد على تجنب الإصابة بالسرطان وذلك يرجع إلى احتوائها على بعض المواد المؤكسدة، وتساعد في تنظيم نسبة الكولسترول في الدم، وتحد من الإصابة بأمراض القلب، وذلك يرجع إلى المقولة "الكوسة هي غذاء القلب"، وتساعد في تنشيط جميع خلايا الجسم وتنشيط الذاكرة.