الزبادي واللبن الرايب لصحة الجلد والبشرة
الزبادي
طوكيو / أثبتت دراسة يابانية أجريت في "معهد أبحاث العلوم"، أن تناول البروبيوتيك بصورة يومية لمدة 4 أسابيع، يحسن بشرة الشباب والنساء، ويساعد كثيرا في علاج الأمراض الجلدية.
وأجريت الدراسة بقيادة هيرومي كيموتو نير، الأستاذ بالمعهد وفريقه، الذي درس أثر تناول اللبن المخمر "الزبادي والرايب" واللبن العادي مرة واحدة يوميا لمدة 4 أسابيع، وذلك على مجموعة فتيات تم اختيارهن عشوائيا وتتراوح أعمارهم بين 19-21 سنة، وكشفت الدراسة أن اللبن المخمر أفضل كثيرا في تأثيره على صحة الجلد.
يذكر أن اللبن المخمر، يحتوى على كميات كبيرة من الخمائر الحيوية "البروبيوتيك" أكثر من اللبن العادي والبروبيوتيك هي البكتريا اللبنية، التي تساعد على تحسين صحة الأمعاء ومحتواها البكتيري، و بالتالي صحة الجلد، حيث يحسن جودة إفرازات الجلد ونسبة المواد الواقية فيه.